Le Bœuf Noisette

49400 SAUMUR
12/20
 Table Gourmande
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© DR
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2 PHOTOS
Cuisine
Français | Grill & barbecue | Traditionnel
Style
Bistro/Brasserie | Décontracté | Entre amis
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
29 à 37

L'avis de Gault&Millau 2026

L'endroit est agréable, dans la simplicité d'un bistrot de village : l'offre est restreinte (deux entrées, deux plats, dont le fameux bœuf au beurre noisette, vedette locale), avec peu de cuisine, mais les produits sont de bon niveau et l'on y passe un bon moment, entre le service affable, la déco et une assiette qui ne déçoit pas : une belle terrine de lapin, saupoudrée de curry, avec la confiture de poire condimentée, rumsteak, frites fraîches, légumes bio locaux à la vapeur, flan pâtissier aux baies de genièvre gelée de pommes et reine des prés. Belle carte de vins régionaux, avec un petit choix au verre.
LIEU

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Adresse 29 Rue Molière
49400 Saumur
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