Le Bistrot des Écuries
Boissy-Maugis - La Grande Maison, 61110 Cour-Maugis sur Huisne, France
10 PHOTOS
Infos pratiques
- Lieu
- Cour-Maugis sur Huisne
- Chef
- Florence Lambert
- Cuisine
- Français | Local | Traditionnel
- Truc en +
- À emporter, Accès handicapés, Animaux acceptés, Leçons de cuisine, Menu enfants, Parking privé
- Style
- Bistro/Brasserie, En famille
Budget
(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
41
L'avis de Gault&Millau 2026
11/20
Table Gourmande
Un splendide domaine perché surplombant les environs depuis sa colline, offrant le gîte et le couvert, accueillant dans cette nature poétique séminaires et mariages. Au cœur du Perche, la maison dispense d’une sympathique cuisine de marché, moins normande que voyageuse, et d’une exécution tout à fait honnête. On retrouvera la parmigiana d’aubergine du potager, fondue de tomates, le filet d’aiglefin, sauce satay et légumes au wok, un confit de canard, gratin dauphinois, petits légumes du potager, ou encore un dôme de chocolat aux fruits.
Plan
HORAIRES
- LU
- MA
- ME
- JE
- VE
- SA
- DI
-
Florence Lambert Cheffe -
Ulli Rudolph Directeur de salle
Menu
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