Le Bistrot des Clercs

Rating: 12.5
Author: Gault&Millau

48 Grande Rue, 26000 Valence, France

12.5/20
Table Gourmande

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Lieu: Valence
Chef: Stéphane Barbaret
Truc en +: Accès handicapés, Animaux acceptés
Style: Bistro/Brasserie

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

24 à 37

L'avis de Gault&Millau 2026

12,5/20

Table Gourmande

Le bistrot des amis en plein centre, celui des bons vivants qui ont la fourchette solide et ne calent pas devant un bon steak. Surveillez de près l'ardoise du moment, toujours affûtée dans un bon esprit, dont les suggestions s'ajouteront aux standards affriolants, la terrine de pintade, le filet de maigre ratatouille, le magret plancha et petits pois à la française. Les habitués comme les nouveaux venus ont le sourire à l'idée de revenir le lendemain. La cave a du répondant, en rhône comme ailleurs.