Le Bistrot de P'tit Louis

Rating: 11.5
Author: Gault&Millau

29200 BREST

11.5/20
Table Gourmande

2 PHOTOS

Cuisine: Français | Local

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

22,90

L'avis de Gault&Millau 2026

C’est toujours un plaisir de retrouver ce concentré de vérité et de fraîcheur, cet endroit insolite non loin de la gare, bar-tabac et vrai restaurant, lieu de partage et de convivialité. L’adresse d’Amandine et Benoît Le Corvez est un rendez-vous incontournable de la ville, ouvert dès le matin pour le petit-déjeuner, et se transformant en bistrot authentique le midi, avec ses assiettes de terroir, pleine de savoir-faire et d’authenticité. Le semainier est d’un beau niveau, avec au choix un poisson ou une viande, une ballotine de volaille parfumée au safran, espuma de potimarron, jus à l’ail et à l’oignon, un suprême d’aiglefin en croûte d’herbes, mousseline de carottes et sauce hollandaise, un filet mignon de cochon à la moutarde, gratiné de pommes de terre et parmesan, une rosace de lotte et sauce curry, coco, macédoine de légumes. Menu à 22,90 €.