Le Bistrot d'Antoine

Rating: 12
Author: Gault&Millau

27 Rue de la Préfecture, 06000 Nice, France

12/20
Table Gourmande

APPELER

Lieu: Nice
Style: Bistro/Brasserie

L'avis de Gault&Millau 2026

12/20

Table Gourmande

Le lieu où il faut être installé à Nice, c’est bien la rue de la Préfecture, frontière entre Saleya et le Vieux Nice, bande passante de forte densité. On y vient, on y goûte, on s’y régale et le vin est bon. Car l’ardoise est toujours très affriolante, mêlant le Sud à l’esprit bistrot évolué : un pâté croûte, un boudin en pastilla, un dos de cabillaud sauce tarama yuzu, une cocotte de cochon polenta, les savoureuses saucisses pérugines écrasé de patate douce au gingembre sauce curry. L’ambiance, la chaleur, le dynamisme du service font le reste.