Le Bistro Urbain

34000 MONTPELLIER
12/20
Table Gourmande

Infos pratiques

Chef
Cédric Sangenito
Cuisine
Français | Moderne
Truc en +
Accès handicapés
Style
Bistro/Brasserie | Décontracté | En famille | Entre amis
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
25 à 57

L'avis de Gault&Millau 2026

Dans la vieille ville, un joli bistrot à la qualité suivie et régulière depuis six ans. L'atmosphère un peu chic s'allie à une carte courte et toujours teintée d'originalité : ceviche de skrei tartare de kiwi sauce tigre qui pleure, lotte en croûte d'algue kombu royale de topinambour garum de bonite, baba au rhum crème glacée tonka crème montée au caramel. Un bon travail de chef dans le sens de l'époque.

Plan

5 Rue Alexandre Cabanel, 34000 Montpellier, France © OpenMapTiles © OpenStreetMap
5 Rue Alexandre Cabanel 34000 Montpellier
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    Cédric Sangenito Chef
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