Le Bis
6 Route Nationale 4, 51300 Thiéblemont-Farémont, France
5 PHOTOS
Infos pratiques
- Lieu
- Thiéblemont-Farémont
- Chef
- Laurent Blondeau
- Cuisine
- Français
Budget
(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
40 à 95
L'avis de Gault&Millau 2025
Sélectionné
Sur la route de Vitry-le-François et non loin du Lac du Der, une auberge de pays à l'ancienne, avec son hôtel et sa table, où l'on pourra dans une ambiance tenue et colorée, retrouver les classiques régionaux, reproduits avec simplicité et rectitude. Les propositions de Laurent Blondeau sont efficaces et à prix compétitifs, et permettent au moment plaisant sur la route : terrine de foie gras de canard au champagne rosé, filet de bar, marinières de coques et moules aux pâtes fraîches, entrecôte Angus, frites fraîches et salade verte, ou encore un régressif petit pot de chocolat. Service souriant.
Plan
HORAIRES
- LU
- MA
- ME
- JE
- VE
- SA
- DI
-
Laurent Blondeau Chef -
Gaël Blondeau Directeur de salle
-
Gaël Blondeau Sommelier
Menu
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