Le Bec à Vins

Rating: 11.5
Author: Gault&Millau

6 Rue Entre les Tours, 30700 Uzès, France

11.5/20
Table Gourmande

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Lieu: Uzès
Chef: Claire CellierGregory et Chloé Gregory Et Malherbe Chloé
Cuisine: Français
Truc en +: Animaux acceptés, Menu enfants
Style: Décontracté, Entre amis

L'avis de Gault&Millau 2026

11,5/20

Table Gourmande

Uzès, son jardin médiéval, le château du Duché, son incontournable marché ou encore… le Bec à vin ! Au cœur des petites ruelles du centre ancien, venez découvrir cette table authentique où cuisine traditionnelle de saison et vins du terroir se mêlent avec plaisir. Effiloché d'agneau aux herbes et vinaigrette à l'ancienne, sauté de cerf accompagné d'un écrasé de pommes de terre et d'un jus de viande, filet de bœuf du Limousin ou tartare de bœuf à l'os à moelle… Un menu très accessible à 25 € et une carte des vins qui évolue au fil des arrivages.