Le Bardot

04120 CASTELLANE
12/20
 Table Gourmande
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6 PHOTOS
Cuisine
Français | Provençale
Style
En famille

L'avis de Gault&Millau 2025

L'enseigne ne fait pas référence à l'hybride du cheval et de l'ânesse que l'on pourrait croiser sur les chemins muletiers de la région, mais bien à l'actrice de «Et Dieu créa la femme», auquel le propriétaire belge Edward Messiaen a voulu ainsi rendre hommage, dans cette jolie maison au cœur du quartier ancien. Passé par la Bastide de Moustiers, il propose une cuisine inspirée par la région, mais aussi par ses origines, dans un mix plaisant et personnel : croquettes aux crevettes grises, pâtes au foie gras, carré d'agneau persillade moutarde gratin dauphinois et desserts plus simples, mousse chocolat, café glacé rhum Don Papa spéculoos… Vins de la région, très bon accueil et ambiance de village raffinée.
LIEU

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Adresse 23 Rue du Mitan
04120 Castellane
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