Le Barbezingue

Rating: 11.5
Author: Gault&Millau

14 Boulevard de la Liberté, 92320 Châtillon, France

11.5/20
Table Gourmande

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4 PHOTOS

Lieu: Châtillon
Chef: Thierry Faucher
Cuisine: Français
Truc en +: À emporter, Click&Collect
Style: Bistro/Brasserie, Décontracté, Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

31 à 60

L'avis de Gault&Millau 2026

11,5/20

Table Gourmande

Bien placé à Chatillon, ce restaurant bistrot de rouge et blanc propose le buffet à l'étage et en service dans la salle du rez-de-chaussée. On y croise une clientèle d'habitués pour une activité restauration et cave, entre contemporain et le terroir. Christophe, efficace, est seul en salle, proposant les plats traditionnels du chef comme la terrine de pied de cochon poêlée, céleri rémoulade, jus de vinaigré et salade, la rascasse à la plancha, courgettes et poireaux, jus de viande et le gratin de fruits à la crème vanillée et amandes caramélisées.