Derrière sa façade de couleur vert sauge, le 6 nous offre un nouveau changement de chef, au revoir Pauline, bonjour Samuel. Le charme vieux bistrot est toujours là, bar en zinc, tables rétro en formica rouge et bouteilles suspendues avec ampoules. Côté cuisine, pour le déjeuner un petit menu à 26 € et une minuscule proposition de plats à la carte : asperges vertes, maltaise, œufs de truite ou le vitello tonnato, câpres, pickles d'oignons rouges, lieu jaune, pois, menthe-citron ou magret de canard, asperges blanches, orange sanguine… Intéressante carte des vins biodynamiques et natures.
Chef
