Si on vous dit potjevleesch, carbonnade flamande, vol-au-vent, maroilles, sauce piccalilli ou frites au gras de bœuf… Vous répondez ? Le Nord et sa gastronomie réconfortante, bien sûr ! Marjorie et Gaël ont décidé de déménager dans le Sud il y a deux ans et d’ouvrir leur propre établissement. Un changement de vie à tous les niveaux et aujourd’hui, un pari gagné avec des clients fidèles, heureux de découvrir des plats régionaux goûteux et surtout, la générosité qui fait l’ADN des gens du Nord. Marjorie a même profité du bon accueil de ses habitués pour créer des recettes et emmener leur palais à la découverte d’un burger maroilles ou maroilles-chèvre ou encore de tacos au maroilles. La carte comporte aussi quelques classiques de la brasserie. Assiettes copieuses et variées, ainsi que bières typiques du Nord, vous attendent. L’intérieur cosy, la déco réalisée dans un esprit scandinave, ajoutent au bien-être ressenti. C’est comme à la maison ! Et puis, au 59 62, on vient aussi pour des soirées festives une fois par mois. Un conseil : réservez ! Un établissement à suivre sur Facebook : @Gamamy Heroguelle
