Le 17

66000 PERPIGNAN
12/20
 Table Gourmande
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Cuisine
Fusion
Truc en +
Accès handicapés
Style
Romantique
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
29 €

L'avis de Gault&Millau

12/20
Table Gourmande L'esprit d'une maison particulière dans un quartier central proche de la cathédrale. La cuisine y est sérieuse, sur de beaux produits travaillés dans un esprit actuel, multipliant les ajouts exotiques pour dépayser : sashimi de denti sésame pistache leche de tigre huile de gingembre mayonnaise yuzu confit, tentacule de poulpe grillé bbq aïoli d'amande fromage blanc amaretto curcuma, pluma de porc ibérique polenta ail noir émulsion curcuma vert de fanes réduction au Byrrh... Desserts un poil plus simples, service de bon niveau.
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PLAN

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Adresse 1 Rue Cité Bartissol
66000 Perpignan
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