Le 1

44000 NANTES
11/20
 Table Gourmande
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6 PHOTOS
Chef
Geoffrey Marzin
Truc en +
Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants
Style
Bistro/Brasserie
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
26 à 29

L'avis de Gault&Millau 2025

Une salle contemporaine face à la Loire pour une cuisine de même essence, pro et maîtrisée par une jeune équipe qui sait où elle va. On peut apprécier un simple apéro tapas qui se prolonge, avec un vaste choix, ou piocher dans la carte expressive de son époque : oeuf cocotte, crème parmentière et copeaux de haddock, filet de sandre, courge rôtie, champignons sauvages, jus au cresson, tartare au couteau, wok de porcelet au caramel, nouilles chinoises et légumes... Fromages de chez Beillevaire, desserts classiques dont le soufflé au Cointreau.
LIEU

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Adresse 1 Rue Olympe De Gouges
44000 Nantes
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