Pour la situation plein centre et l'aspect pratique et pro de cette brasserie d'hôtel. La carte ne fait pas trop d'efforts d'originalité, mais fournit un dépannage correct pour un repas rapide avant la balade en ville : œuf mimosa, harengs pommes tièdes, bavette sauce poivre, paleron de bœuf confit, jus de veau. On termine avec le tiramisu framboise.
Chef
