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37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

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La Verrière

75014 PARIS
11/20
 Table Gourmande
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Cuisine Français | Traditionnel
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
34 € à 78 €
L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande Une table de pro, située à deux pas de la gare Montparnasse et bien pensée pour accueillir les repas d'affaires. La table de l'hôtel Niepce défend une cuisine classique et bien dressée : ceviche de cabillaud mariné au fruit de la passion et au citron vert, copeaux de radis colorés et condiment herbacé, turbot aux agrumes, carottes rôties, purée de carottes au cumin, caviar d'agrumes, gingembre confit, magret de canard rôti, millefeuille de patate douce au roquefort et épinard, graines de courge et jus de volaille réduit, un parfait au chocolat et au caramel, praliné et chantilly à la fève tonka, tuile au chocolat.
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PLAN
Adresse 2 Rue Niepce
75014 Paris
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Chef
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Pâtissier
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Sommelier
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Hôtel Niepce Paris
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Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service, Salle de fitness
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