La Verrière Paris

75014 PARIS
11/20
 Table Gourmande
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8 PHOTOS
Cuisine
Français | Traditionnel
Style
Brunch | Entre amis | Romantique
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
38 à 95

L'avis de Gault&Millau 2025

Une table de pro, située à deux pas de la gare Montparnasse et bien pensée pour accueillir les repas d'affaires. La table de l'hôtel Niepce défend une cuisine classique et bien dressée : ceviche de cabillaud mariné au fruit de la passion et au citron vert, copeaux de radis colorés et condiment herbacé, turbot aux agrumes, carottes rôties, purée de carottes au cumin, caviar d'agrumes, gingembre confit, magret de canard rôti, millefeuille de patate douce au roquefort et épinard, graines de courge et jus de volaille réduit, un parfait au chocolat et au caramel, praliné et chantilly à la fève tonka, tuile au chocolat.
LIEU

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Adresse 4 Rue Niepce
75014 Paris
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