La Tour du Roy

Rating: 11
Author: Gault&Millau

45 Rue du Général Leclerc, 02140 Vervins, France

11/20
Table Gourmande

APPELER

Lieu: Vervins
Cuisine: Français | Traditionnel
Style: En famille

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2025

11/20

Table Gourmande

Le village est typique avec sa belle église fortifiée, et la Tour du Roy est un autre monument de la ville. Depuis plus d'un demi-siècle, Annie Desvignes, qui eut longtemps deux toques dans le guide, y dispense encore aujourd'hui une cuisine de tradition, soignée dans une atmosphère surannée et néanmoins plaisante, à l'image de cette cour jardin bien agréable en été. Au menu à 35 €, du sérieux et de la simplicité, avec la flamiche au maroilles, le saumon grillé à l'unilatéral sauce oseille, le suprême de pintadeau sauce normande et le gâteau roulé aux fruits de saison.