La Teinturerie
2 Rue Édouard Meny, 90000 Belfort, France
3 PHOTOS
Infos pratiques
- Lieu
- Belfort
- Cuisine
- Français
- Truc en +
- Terrasse
- Style
- Décontracté, Entre amis
L'avis de Gault&Millau 2026
Sélectionné
Une très jolie table avec terrasse donnant sur la Place d’armes, dans un esprit brasserie moderne et fusion. On y vient autant pour un déjeuner entre collègues que pour l’apéro ; recettes roboratives et dans l’air du temps sont au programme. À découvrir, les ravioles à la crevette, la salade césar, le filet de bar ikejimé, purée de petits pois au wasabi, sauce vierge, mini-poivrons, bonite et noix de cajou torréfiées, un magret de canard, purée de pois chiches à l’orientale, aubergines rôties et ricotta pimentée aux olives taggiasche, légumes de saison, jus réduit au miel et au thym.
Plan
HORAIRES
- LU
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-
Chef
Chef -
Pâtissier
Pâtissier -
Sommelier
Sommelier