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Chef Romain Escoffier
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + Accès handicapés
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
27 € à 37 €
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L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Romain, le fils Escoffier (Ma Cuisine) a bien mené sa barque dans son bistrot de potes. Sa connaissance du terroir et du vin a fait de son Square une adresse de connaisseurs dans les deux catégories, en s'appuyant sur des recettes d'aujourd'hui sur des produits sûrs : tacos de bœuf confit labneh citron, échine de cochon mayo nduja carotte parmesan lard sauce andalouse, siphon de chocolat caramel de bourgeon de sapin, piochés dans une carte où tout fait envie...
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PLAN
Adresse 26 Boulevard Maréchal Foch
21200 Beaune
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Romain Escoffier Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Romain Escoffier Chef
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Romain Poinet Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Romain Poinet Sommelier
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Hostellerie de Levernois
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Restaurant
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