La Table du Puy

Rating: 11
Author: Gault&Millau

63000 CLERMONT-FERRAND

11/20
Table Gourmande

Cuisine: Français | Local | Traditionnel
Style: Décontracté | En famille | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2026

Dans une petite rue pittoresque de la préfecture, non loin de la cathédrale, cette discrète adresse est une de nos valeurs sûres, portées par un couple chaleureux et appliqué. C’est une petite salle à la lumière tamisée, poutres blanches et fenêtres à petits carreaux, pierre volcanique et tables en bois, où le chef déroule des idées personnelles sur un mode semi-gastronomique, un œuf plein air poché au homard, bisque de homard, fondue de poireaux, aux amandes et chair de homard, un filet de bar snacké sur la peau, fleur de sel et sauce au champagne safranée, un suprême de pintade au romarin, jus corsé au cognac, morilles et foie gras poêlé, une belle forêt noire. Formule à 41 €.