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La Table du Marensin

40170 UZA
12.5/20
 Table Gourmande
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Cuisine Français | Local
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Jardin | Leçons de cuisine | Menu enfants | Parking privé | Terrasse
L'avis de Gault&Millau
12.5/20
Table Gourmande De l'envie et de l'imagination : même si parfois l'abus du fruité salé peut dérouter, le chef Ilies Besançon sait jouer avec les textures et les températures avec inventivité, dans cette vaste maison landaise bien restaurée, intérieur contemporain, belle vue sur le parc et le lac. On passe allégrement d'une raviole champignons, émulsion noisette, classique et gourmande, à une sole petits pois, fraises tout à fait originale et cohérente ou au mille-feuille de céleri en plat végé, sauce Kampot, avant un plus classique dessert fraise rhubarbe, mélisse et estragon. Service attentif et souriant, cave un peu étoffée par rapport à l'an passé, bières locales et trois variétés de kombucha.
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Plan
Adresse 115 Rue de Castets
40170 Uza
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Mardi Midi Soir
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Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
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Created with Fabric.js 5.2.4
Charlène Schulmann Directrice de salle
Created with Fabric.js 5.2.4 Charlène Schulmann Directrice de salle

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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