La Table de Michel Dussau
1350 avenue du Midi, 47000 Agen, France
5 PHOTOS
Infos pratiques
- Lieu
- Agen
- Chef
- Michel Dussau
- Cuisine
- Cuisine d'auteur | Cuisine saine | Français
- Truc en +
- À emporter, Accès handicapés, Leçons de cuisine, Menu enfants, Parking privé, Service de livraison
- Style
- Romantique
L'avis de Gault&Millau 2026
14/20
Table de Chef
C'est une figure incontournable de la gastronomie agenaise : de la générosité et beaucoup de savoir-faire dans la cuisine, du standing et du confort tout en maintenant cet esprit de forte convivialité qui ont aussi fait sa réputation. A la carte, tout ce que l'on aime dans une forme de simplicité assumée : maquereau à la moutarde, brouillade aux truffes, quiche gasconne, vol-au-vent, tête de veau ravigote, canard façon civet à l'agenaise… Une régalade que l'on peut compléter en ramenant le foie gras du chef à la maison…
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