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La Table de Léo

24440 SAINT-AVIT-SÉNIEUR
11/20
 Table Gourmande
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4 PHOTOS
Cuisine Français
Truc en + Jardin | Parking privé | Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
33€ à 42€
L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande Bien jolie et bien agréable cette auberge de village, belle maison au style régional que Servane et Florent Reversat animent depuis quelques années avec autant de discrétion que d'efficacité à l'entrée du village médiéval. A travers la carte, mais aussi dans l'assiette, on sent une patte et une volonté d'exprimer une créativité, tantôt bouillonnante et tantôt un peu freinée, comme une envie de montrer sans brusquer. Nous avons bien goûté le foie gras mi-cuit gelée de pommes et hibiscus, comme la poitrine de cochon confite, lentilles vertes du Puy et câpres, avec ses notes caramélisées et saumurées, avant le sablé, pommes confites au pommeau de papi Jean, sympathique et modeste. La toque arrive donc facilement, le cadre pourrait se rafraîchir un peu, bien que typique, la cave vaste et accessible, avec du choix dans le local. Charmante terrasse sous les platanes pour l'été.
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Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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