Au cœur de la campagne picarde, dans le Pays de Bray, la table de Ludovic Beaugis est un bonheur véritable, une sérénité campagnarde qui fait du bien, et qui invite à un repos bucolique et gourmand. Eté comme hiver, le plaisir d'une tradition bien rendue fait un souvenir qu'on aime chaque année retrouver, celui de la ficelle picarde, du millefeuille de rouget, du pavé de turbot aux graines de moutarde, de l'andouillette de veau à la moutarde, du filet de bœuf à la normande, de la douceur de chocolat et poivron confit à l'estragon. Service amène.
Ludovic Beaugis Chef
