La Table de la Maison

33210 LANGON
13/20
 Table de Chef
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5 PHOTOS
Chef
Mathis Jonquet
Cuisine
Français
Truc en +
À emporter | Animaux acceptés | Hébergement | Menu enfants | Parking privé | Terrasse
Style
En famille
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
36 €

L'avis de Gault&Millau

13/20
Table de Chef Cette institution langonnaise a su se réinventer après le décès de Claude Darroze, l'oncle d'Hélène. Avec Jean-Charles et Annelle, une nouvelle page s'écrit, avec le chef Mathis Jonquet, et une nouvelle façon, actuelle et centrée sur le produit, de faire vivre la tradition : cuisses de grenouilles en persillade et coulis d'aillets, canard à l'orange, longe de veau de l'Aveyron rôtie jus réduit au Noilly Prat, sans oublier les incontournables desserts, les profiteroles et le soufflé Grand Marnier. Bonne formule Retour du Marché à 36 €, cave toujours bien fournie en bordeaux.
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PLAN

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Adresse 95 Cours du Général Leclerc
33210 Langon
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Les peoples
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    Mathis Jonquet Chef
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    Lionel Verineau Sommelier
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