À emporter | Animaux acceptés | Hébergement | Menu enfants | Parking privé | Terrasse
Style
En famille
Budget(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
36
L'avis de Gault&Millau2026
Cette institution langonnaise a su se réinventer après le décès de Claude Darroze, l'oncle d'Hélène. Avec Jean-Charles et Annelle, une nouvelle page s'écrit, avec le chef Mathis Jonquet, et une nouvelle façon, actuelle et centrée sur le produit, de faire vivre la tradition : cuisses de grenouilles en persillade et coulis d'aillets, canard à l'orange, longe de veau de l'Aveyron rôtie jus réduit au Noilly Prat, sans oublier les incontournables desserts, les profiteroles et le soufflé Grand Marnier. Bonne formule Retour du Marché à 36 €, cave toujours bien fournie en bordeaux.
Mathis Jonquet Chef
