La Table de Catusseau

Rating: 12.5
Author: Gault&Millau

86 Rue de Catusseau, 33500 Pomerol, France

12.5/20
Table Gourmande

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3 PHOTOS

Lieu: Pomerol
Cuisine: Français
Style: En famille, Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

30 à 71

L'avis de Gault&Millau 2026

12,5/20

Table Gourmande

Depuis 2015, La Table de Catusseau s'impose comme une valeur sûre du Libournais. La maison propose une cuisine bistronomique haut de gamme, classique dans son inspiration mais bien maîtrisée sur le plan technique, où le produit reste au centre de l'assiette. Les cuissons sont précises, les assaisonnements justes et les présentations soignées, sans artifice. Quelques spécialités de terroir, comme le foie gras de la ferme de Fonteneau, le gigot d'agneau de Pauillac ou la pêche blanche au vin rouge infusé au timut, granité bordelais affirment l'ancrage régional. La carte des suggestions évolue au fil des saisons, tandis que le menu du marché à 30 € constitue une proposition attractive.