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75016 Paris
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La Table d'Olivier

32130 SAMATAN
Sélectionné
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Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + Accès handicapés
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
45 €
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L'avis de Gault&Millau
Sélectionné Sur la grande place au centre du village, Olivier Andrieu tient une belle table de tradition revisitée, qui donne à vivre pour les habitués et les voyageurs, le plaisir du produit régional, travaillé par un connaisseur bienheureux. Les compositions démontrent une vraie capacité de renouvellement et de savoir-faire, à l'image du tartare de saumon, délicat, qu'il fait au vinaigre de gingembre, crème froide d'asperges du Gers à l'huile de crustacés et jambon sec grillé, du filet de canette de barbarie rôti, jus infusé au poivre de Timut torréfié, mousseline de carottes au curcuma et beurre noisette, la douceur de fruits rouges, crème diplomate à la crème de mûres, biscuit spéculoos et beurre demi-sel. Prix très compétitifs. Service efficace.
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PLAN
Adresse 1bis Place De La Fontaine
32130 Samatan
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Les peoples
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
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Pâtissier
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Sommelier
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Au Canard Gourmand
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Sélectionné
Le d'Artagnan
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Le Verdurier - Château de Drudas
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D'Cadéi
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D'Cadéi
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Maison Castet
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Chef Florent Cluzel
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Eklo Toulouse
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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place, Salles de réunion
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Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Room service
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La Cour des Consuls Hôtel & Spa
Hôtel d'Exception
La Cour des Consuls Hôtel & Spa
Lieu 31000 TOULOUSE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 238 €
Restaurant
Ouvert
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Hôtel de Prestige
Mama Shelter Toulouse
Lieu 31000 TOULOUSE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé
Budget 100 €
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