La Table d'Hôtes

14150 OUISTREHAM
13.5/20
 Table de Chef
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4 PHOTOS
Chef
Yoann Lavalley
Cuisine
Français
Truc en +
Accès handicapés
Style
En famille | Romantique
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
40 € à 60 €

L'avis de Gault&Millau

13.5/20
Table de Chef L'emplacement, la régularité, le professionnalisme… Autant d'atouts qui justifient la place de Yoann Lavalley et de sa Table au premier rang de la station. Naguère passé chez David Etcheverry et à la Ferme Saint-Siméon, le chef connaît la musique des embruns comme celle du travail bien fait : le carpaccio de langoustines aubergine pomelo bisque épicée, la poitrine de pintade épinard navet myrtille noisette et le melon givré framboise fraise timut forment une séquence sans faille à la carte, les deux formules à 40 et 60 € ayant aussi leur agrément. Sylvie règle la salle, aux matériaux chaleureux, bois, parquet, avec aisance, la cave s'intéresse à toutes les régions.
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PLAN

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Adresse 10 Avenue du Général Leclerc
14150 Ouistreham
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