La Table d'Escource

Rating: 10.5
Author: Gault&Millau

40210 ESCOURCE

Sélectionné

4 PHOTOS

Cuisine: Français
Truc en +: Accès handicapés | Parking privé
Style: Bistro/Brasserie | Décontracté | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2025

À quelques centaines de mètres de la sortie d'autoroute, dans une jolie bâtisse, on peut goûter à la cuisine basco-landaise d'une maison stable à la prestation efficace : chipirons, ris de veau, tripes, confit de canard. L'approche est standard, mais les assiettes sont bien garnies, dans cette ambiance familiale et sous l'œil attentif de la patronne qui n'hésitera pas à vous dire que vous n'avez pas mangé toute la viande autour de l'os... et que c'est dommage. Cave régionale d'appoint.