Dans un petit renfoncement, une des tables purement niçoises parmi les plus attachantes. La tradition est toujours au rendez-vous, les alouettes sans tête sont réputées, avec la daube d’agneau, la poche de veau, les petits farcis, les pâtes au pistou, la morue à la niçoise. C’est aussi une ambiance, simple et sincère, pour un repas sans chichis au cœur du Vieux-Nice.
Michel Alziari Chef
