La Suite

18000 BOURGES

12.5/20
Table Gourmande

5 PHOTOS

Chef Stéphane Retif

Cuisine Français

Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

23.5€ à 29€

L'avis de Gault&Millau

12.5/20

Table Gourmande Une valeur sûre au cœur du quartier historique, appréciée des Berruyers pour son charme contemporain et sa constance. La maison défend une bistronomie de bon niveau, avec des produits nobles et une orientation régionale et saisonnière. À la carte, œuf coulant, royale de panais, girolles et jambon Serrano, duo de saint-jacques et cabillaud leche de tigre, mousseline de chou-fleur torréfié et focaccia, un filet d’agneau, jus court et pommes de terre écrasées aux truffes, un parfait glacé aux myrtilles. Formule déjeuner à 29 €.

Plan

Adresse 50 Rue Bourbonnoux
18000 Bourges

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Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

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Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Stéphane Retif Chef

Menu A la carte

Entrée Carpaccio de Dorade aux agrumes, nouilles chinoises en bouillon thaï 16 € Œuf coulant, royale de panais, poêlée de girolles et copeaux de jambon Serrano 17 €

Plat principal Grenadin de veau rôti au sautoir, jus à l’estragon, ravioles du Dauphiné et tombée de jeunes légumes 28 € Duo de Saint-Jacques et cabillaud « leche de tigre » mousseline de choux fleur torréfié, foccacia croustillante 28 €

Dessert Petits choux façon Paris-Brest, quenelle glacée noisette 12 € Rencontre de la pistache et de la framboise 12 €

Formules Formule 24 € Menu 29 €