La Storia - Royal Hainaut

Rating: 12.5
Author: Gault&Millau

59300 VALENCIENNES

12.5/20
Table Gourmande

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5 PHOTOS

Chef: Maxime Van Hulle
Cuisine: Gastronomique | Italien
Truc en +: Hébergement
Style: En famille | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

52 à 65

L'avis de Gault&Millau 2026

Dans le cadre du luxueux hôtel Royal Hainaut, une table élégante, plus proche, dans l'allure comme dans les tarifs, du "ristorante" que de la trattoria. La Botte est ici à haut niveau, dans les préparations classiques (vitello tonnato, bocconcini de veau) comme dans les plats d'inspiration, les "boutons" d'artichaut et crémeux parmesan ou les ravioles de tourteau et homard bisque au poivre de Séchouan d'un fier menu à 79 €.