La Salle à Manger

Rating: 11
Author: Gault&Millau

Place de la République, 83780 Flayosc, France

11/20
Table Gourmande

4 PHOTOS

Cuisine: Français

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2026

Toujours un plaisir de retrouver cette charmante table provençale, bien située sur l’une des places du village. La maison est constante, toujours d’une bonne humeur, délivrant un menu de saison calibré et bien délivré. On revient cette année pour la cassolette de cuisses de grenouilles mijotées à l’orange et parfumé à l’ail et à la coriandre, un filet de cabillaud accompagné d’une crème de pommes de terre à la noisette et râpé de truffe, une fricassée d’escargots et champignons frais, crème veloutée au chablis. Formule à 45 €.