La Salicorne
16 Rue de l'Olivette, 17670 La Couarde-sur-Mer, France
4 PHOTOS
Infos pratiques
- Lieu
- La Couarde-sur-Mer
- Cuisine
- Français | Local | Traditionnel
- Truc en +
- À emporter, Leçons de cuisine, Menu enfants, Service de livraison, Terrasse
- Style
- Décontracté, En famille
L'avis de Gault&Millau 2026
Table Gourmande
Une table d'une distinction certaine, dans son accueil détendu comme dans les propositions d'assiette. L'ardoise ne déborde pas mais les propositions sont finement maîtrisées : tarama maison, foie gras mi-cuit chutney de mangue, filet de merlu façon meunière crème d'ail, nuggets de ris de veau ketchup de betterave et moutarde, millefeuille vanille et tonka caramel au sarrasin. Autour de 50 € à la carte,
Plan
HORAIRES
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Chef
Chef -
Pâtissier
Pâtissier -
Sommelier
Sommelier