La Salamandre

Rating: 12
Author: Gault&Millau

3 Route de Laroque, 66690 Sorède, France

12/20
Table Gourmande

APPELER

9 PHOTOS

Lieu: Sorède
Cuisine: Français | Méditerranéen | Végétarien
Truc en +: Accès handicapés, Terrasse
Style: Bistro/Brasserie, Décontracté, Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

30 à 34

L'avis de Gault&Millau 2025

12/20

Table Gourmande

Dans ce petit village non loin d'Argelès, ce bistrot contemporain et design, au mobilier scandinave et à l'espace épuré légèrement rustique, tient une réputation locale qui ne manque pas d'arguments. Le chef réalise ici une assiette de marché qui défend son terroir, et l'on revient pour une carte équilibrée et intéressante, l'entrée de saumon mi-cuit, mangue et pignon de pin, le luxueux homard entier, le classique filet de bœuf sauce au poivre, la tarte citron-fraise et coulis de basilic. Prix justes. Service dynamique.