Une adresse parmi les plus appréciées de l'île, parce qu'elle est située idéalement au milieu des plans d'eau, car c'est une cabane à l'atmosphère pittoresque, et parce que Jean-Philippe cultive les traditions locales ; pour un moment de forte authenticité, logiquement prisée d'une clientèle en quête de dépaysement. Le moment est d'une convivialité indéniable, et dans cette ambiance très oléronaise, les plaisirs y sont vécus plus intensément : éclade de moules, mouclade tourteau, fruits de mer, galette charentaise. Accueil chaleureux.