La Rotonde - Le Negresco

06000 NICE
12.5/20
 Table Gourmande
PARTAGER
RÉSERVER
© (c)Francis Amiand
© Gregoire Gardette
© Gregoire Gardette
8 PHOTOS
Chef
Virginie Basselot
Cuisine
Français | Local | Méditerranéen | Provençale
Truc en +
Hébergement
Style
Bistro/Brasserie | En famille | Entre amis
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
69 €

L'avis de Gault&Millau

12.5/20
Table Gourmande Voilà du beau travail de table contemporaine attentive à sa région. La Rotonde signée par Virginie Basselot, c'est bien plus qu'une brasserie de la mer, mais une belle idée de repas distingué aux assiettes accomplies : carpaccio de truite du Cians à la mandarine gel yuzu et mélisse, saint-jacques rôties gnocchis et topinambour de belle cuisson, rappelant la connaissance aiguë du produit de la part de la cheffe normande, vol au vent volaille et ris de veau jus de volaille et porto. Également des pâtes, des plats veggie, de bons desserts (mont-blanc marron cassis), des menus adaptés et un service de palace.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...

PLAN

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 37 Promenade des Anglais
06000 Nice
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
  • Virginie Basselot
    Virginie Basselot Cheffe
    Virginie Basselot Virginie Basselot Cheffe
  • Created with Fabric.js 5.2.4
    Charles Bernard Chef Pâtissier
    Created with Fabric.js 5.2.4 Charles Bernard Chef Pâtissier