La sélection viticole est effectivement bien intéressante et fournit un motif sérieux de s'attabler. La cuisine fait parfois un peu de manières, mais sait aussi rester corse et rustique, avec par exemple le grand plateau gourmand à 27 €, le sauté de veau, l'omelette au brocciu, les figatelli ou les côtes d'agneau au feu de bois… Dans les verres, Sant Armettu «Myrtus», «E Prove», Mariotti Bindi, Casa Guelfucci pour la région.
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