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La Réserve Rimbaud

34000 MONTPELLIER
13/20
 Table de Chef
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6 PHOTOS
Chef Charles Fontès
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
36€ à 120€
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef La terrasse qui surplombe le Lez et la bâtisse avec sa grande salle baignée de lumière apportent un charme évident qui séduit les Montpelliérains en sortie romantique. Pratique d'accès, c'est aussi une table d'affaire fréquentée, et l'accueil est parfaitement pro, dans la maîtrise et la courtoisie. Un bon menu déjeuner à 45 € pour faire plus ample connaissance, sans risque majeur mais abouti, avec le gaspacho d'asperges vertes, pain grillé et champignons, tout en fraîcheur et en textures, la selle d'agneau rôtie, noisette, panisse au romarin bien faite sans surprise, le vacherin exotique de bon niveau. Jolie carte des vins, dans laquelle toutes les régions sont représentées, avec une prédilection naturelle pour le Languedoc, les vins au verre étant brillamment commentés.
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Plan
Adresse 820 Avenue de Saint-Maur
34000 Montpellier
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Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
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Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
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Charles Fontès
Charles Fontès Chef
Charles Fontès Charles Fontès Chef

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Restaurant 13/20  

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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