La Petite Auberge

Rating: 11
Author: Gault&Millau

72380 SAINT-JEAN-D'ASSÉ

11/20
Table Gourmande

1 PHOTOS

Cuisine: Français | Traditionnel
Style: En famille

L'avis de Gault&Millau 2025

Cette maison de bord de route a bon esprit : avant l’autoroute, entre Alençon et Le Mans, c’était un arrêt rituel. Aujourd’hui, le chef Sébastien Plé continue, par son métier et son savoir-faire, à attirer tout le canton pour un repas qui va bien au-delà du dépannage et mérite 1 toque : terrine de pintade au foie gras, croustillant de chèvre et caviar d’aubergine, filet mignon farci pomme et châtaigne sauce thym et miel.