La Pergola

Name: La Pergola
Address: 13 Chemin de la Pergola, Le Rove, Provence-Alpes-Côte d'Azur, 13740, FR
Telephone: +33787965611
Rating: 10.5

13740 LE ROVE

Sélectionné

Cuisine: Méditerranéen | Poissons & Fruits de mer
Style: Cadre d'exception | En famille | Romantique

L'avis de Gault&Millau

Sélectionné Dans la calanque de Niolon, une table de famille en bord de mer qui offre une situation privilégiée (venez tôt si vous voulez espérer vous garer, c’est globalement impossible à l’heure des repas, et la pente est raide…). Le travail se fait en famille chez les Piedade, et Joaquim, le patron, a gardé la tradition des poissons grillés sortis de l’eau. En admirant la vue sur Marseille, de la Bonne Mère à l’Estaque, on profite de cette pergola sous la vigne vierge trentenaire pour savourer les acras de morue, les huîtres, l’arrivage du jour, mais aussi une côte de veau moyenne, mais bien cuite. Cave d’accompagnement comme attendu, avec les rosés du coin.

PLAN

Adresse 13 Chemin de la Pergola
13740 Le Rove

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Les peoples

Chef

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Pâtissier

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Sommelier

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La savon de Marseille Financiers aux pignons, chantilly au miel, chouchous aux pignons, sorbet huile d’olive, crumble, huile d’olive à la vanille 11 €
Le Citron Kalamansi Crémeux au Kalamansi, dacquoise à l’amande et au citron jaune, coeur coulant au Kalamansi et à la menthe fraïche, suprême de citron et citron confit 11 €