La Pergola

65170 SAINT-LARY-SOULAN
11/20
 Table Gourmande
PARTAGER PARTAGER
Chef
Michel Lopez Castanier
Cuisine
Français
Truc en +
Accès handicapés | Hébergement | Parking privé
Style
Avec les enfants | En famille | Entre amis
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
29

L'avis de Gault&Millau 2025

Dans la vallée d'Aure, la famille Mir tient cette auberge éponyme ainsi que leur table gastronomique, qui fait ainsi profiter à sa clientèle comme aux gens de passage, d'une belle saveur locale. Les assiettes restituent les classiques régionaux en bonne et due forme, pour un plaisir à prix décent : garbure maison, marbré de poule noire d'Astarac-Bigorre, pommes, poire et gingembre, un pavé de truite et mousse de brocolis, un osso buco et purée citronnée. Desserts classiques. Service agréable.
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 25 Rue Vincent Mir
65170 Saint-Lary-Soulan
JE M'Y RENDS
Horaires d'ouverture

HORAIRES

  • LU
  • MA
  • ME
  • JE
  • VE
  • SA
  • DI
Les peoples
  • Michel Lopez Castanier
    Michel Lopez Castanier Chef
    Michel Lopez Castanier Michel Lopez Castanier Chef