Le double jeu de mots fait une enseigne qui met de bonne humeur, celle d’une cave à manger et épicerie fine, fournissant le solide (le fromage, la charcuterie, les sandwichs, la tortilla…) et le liquide extrait d’une cave volubile qui aime les bonnes bouteilles que l’on partage entre copains, avec un pâté croûte ou un bon morceau de chèvre. Sur l’ardoise, pour la partie restaurant, des plats plus élaborés, « chine de porc chou-fleur topinambour, lapin en porchette endives et spaetzle aux épinards…
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