La Part des Anges

Rating: 10
Author: Gault&Millau

17 Rue Gubernatis, 06000 Nice, France

Sélectionné

APPELER

Lieu: Nice
Cuisine: Tapas
Style: Bar à vins, Décontracté, Entre amis

L'avis de Gault&Millau 2026

Sélectionné

Un bar à vins presque historique tant il a aidé, depuis près de trente ans, à faire connaître les autres vignobles émergents, la Loire notamment. Aujourd’hui, le choix est très large et les découvertes nombreuses, avec une prédilection pour le bio et la biodynamie. On accompagne d’un grignotage toujours bien personnalisé, tartines, assiette de fromages, chipirons à l’encre, sardines beurre Bordier.