La Paillote

La Plage, 50430 Bretteville-sur-Ay, France

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4 PHOTOS

Cuisine: Français | Fusion | Local | Tapas
Truc en +: À emporter | Jardin | Menu enfants | Terrasse
Style: Bistro/Brasserie

Présentation

Un endroit magique sur les dunes de la côte ouest du Cotentin entre Barneville-Carteret et Agon-Coutainville, Julie et Juliette Nunes ont aménagé cet espace à leur image, avec des objets chinés ici et là, deux terrasses dont une les pieds dans le sable et bordée d’une aire de jeux pour enfants. En cuisine, c’est Juliette, en Cheffe créative et inspirée qui imagine des mets aux parfums de voyages comme le houmous de carottes de Créances cultivées dans le sable, ou le tartare de bœuf thaï coupé au couteau agrémenté d’épices, de crème balsamique au yuzu, de tomates séchées, ciboulette, câpres, oignons rouges, parmesan, graines de tournesol, jaune d’œuf et huile d’olive. En soirée, tapas et pinsa (spécialité de la maison) s’invitent sur les tables pour un moment de convivialité. Si la carte évolue avec les saisons, la décoration s’adapte aussi à la carte et aux moments festifs de l’année. Chaque mois, un blind test musical est organisé pour conclure en chansons votre dégustation. La Paillote vous accueille du mardi au dimanche de 10h à 23h. Un établissement à suivre sur les réseaux sociaux : Instagram (@lapetitepaillote).