Au milieu des nombreuses adresses du quai Henri IV, il n’est pas forcément aisé de s’y retrouver, mais la Musardière est toujours de bon conseil. Le ton est définitivement classique, même rassurant, traduisant un bon goût au-delà de tout risque. C’est une décoration référencée, des petites tables en nappes blanches, un service souriant et une cuisine dieppoise tout à fait honorable. On visera naturellement les produits locaux et les spécialités, une soupe de poissons, les huîtres de Veules-les-Roses, la choucroute de la mer pour deux personnes, la sole dieppoise… Desserts traditionnels.