La Marmite

73260 LES AVANCHERS-VALMOREL
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4 PHOTOS
Cuisine
Truc en +
Terrasse

Présentation

Venez célébrer les dix ans de ce restaurant devenu incontournable à Valmorel ! Le Chef, Karl Bouteiller, y partage sa passion pour la cuisine après avoir parcouru les mers du globe. Son seul objectif : régaler vos papilles. Son travail est guidé par son intuition et son amour pour les produits bruts du terroir comme les champignons ou les herbes et autres fleurs de ses cueillettes. Ainsi, l’ail des ours réveille une fondue ou forme la base d’un pesto pour les crozets. La reine des prés sublime la truite de Savoie ou infuse une panacotta au coulis de fruit de la passion. Les gourmets végétariens comme les adeptes de la tradition sont comblés entre les ravioles aux légumes du moment, le magret flambé à la chartreuse, la souris d’agneau confite, le tournedos de cerf Rossini ou les rognons de veau accompagnés de sauce aux morilles. Satisfaisant toutes les gourmandises, ses desserts maison sont une parfaite conclusion. Succès oblige, La Marmite affiche souvent complet en salle comme en terrasse : pensez à réserver !
LIEU

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Adresse Rue du Bourg
73260 Les Avanchers-Valmorel
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HORAIRES

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