La Marine

Rating: 12
Author: Gault&Millau

56590 GROIX

12/20
Table Gourmande

3 PHOTOS

Cuisine: Français | Local
Truc en +: Terrasse
Style: En famille

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

26 à 72

L'avis de Gault&Millau 2025

La Marine à Groix, pour l'hôtellerie comme pour la restauration, même si les deux entités sont distinctes, c'est une institution. Ambiance sage et traditionnelle, belle vue et cuisine affinée par Ywann Beurné, le fils du chef de l'Amphitryon à Lorient, qui veille bien sûr à la bonne tenue de l'établissement, sa compagne animant la salle. Des produits frais, une réalisation de bon ton, sur fond classique : carpaccio de thon à l'huile d'aromates et miso, suprême de pintade asperges vertes et échalion confit, panna cotta citron coulis passion pour une séquence autour de 40 €. Sélection viticole sur toutes les régions, avec un choix correct au verre.