La Maison Oppoca
Le Bourg, 64250 Ainhoa, France
Infos pratiques
- Lieu
- Ainhoa
- Cuisine
- Basque | Traditionnel
- Truc en +
- Accès handicapés, Animaux acceptés, Hébergement, Menu enfants, Parking privé
- Style
- En famille, Entre amis
L'avis de Gault&Millau 2025
12/20
Table Gourmande
Qu'il est bon d'être accueilli à la Maison Oppoca en particulier sur la terrasse aux beaux jours, pour savourer ces recettes basques, bien réalisées, sur des produits montrant la richesse du terroir ! Ici, on mange chaleureux, sincère, l'ambiance est conviviale et respectueuse, le bon équilibre est tenu, dans un budget très bien maîtrisé et respectueux : tomates de couleurs d'antan, burrata italienne et pistou rouge, axoa de veau Axuria, pommes grenailles, finger chocolaté, caramel, cacahuète et crème glacée. Un point de plus cette année.
Plan
HORAIRES
- LU
- MA
- ME
- JE
- VE
- SA
- DI
-
Chef -
Pâtissier
-
Sommelier
