La Maison d'Uzès

30700 UZÈS
15/20
 Table Remarquable
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© Elodie-Leneveu
© Elodie-Leneveu
4 PHOTOS
Chef
Christophe Ducros
Cuisine
Français | Gastronomique
Truc en +
Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Terrasse
Style
En famille | Romantique
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
65 à 160

L'avis de Gault&Millau 2026

C'est un summum de luxe et d'élégance au cœur d'Uzès, un magnifique hôtel particulier du XVIIe siècle au charme historique et au confort moderne, avec bassin extérieur, spa, suites et table gastronomique. Le Relais & Châteaux accueille les talents de Christophe Ducros depuis maintenant dix ans, proposant une cuisine de proximité, sachant puiser dans les environs les meilleurs produits. Le chef imagine une vraie cuisine de terroir, allant de la Provence à la côte, et faisant aussi bien vivre l'héritage qu'imaginer l'avenir. Les formules sont bien étagées, à partir de 65 € jusqu'à 160 € pour le menu en huit services. Cave régionale remarquable.

Plan

18 Rue du Docteur Blanchard, 30700 Uzès, France © OpenMapTiles © OpenStreetMap
18 Rue du Docteur Blanchard 30700 Uzès
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